http://www.blogdoantoniopereira.blogspot.com/
Acompanhe a viagem a Roma do Prof. António Pereira
Acompanhe a viagem do Prof. António Pereira a Roma através do seu blog:
CineGourmet 6ªfeira
Sexta-feira vamos ter o nosso CineGourmet! Os chefs vão ser os nossos alunos Cheila Saldanha e Pedro Garcia que estão a preparar uma ementa muiiiiito deliciosa! :)
Depois iremos assistir ao filme "O guru do amor", uma comédia para reflectir!
Contamos com a sua presença!
Beleza sustentável
Beleza sustentável é aquela maneira de se expressar na vida, na família e no trabalho, de forma a deixar satisfeita e realizada a própria pessoa acima de tudo e os demais por consequência. Beleza sustentável é aquela que pode e deve ser cultivada independentemente da cosmética e das plásticas, as quais podem atuar como coadjuvantes, mas jamais como solução mágica. Beleza sustentável é aquela que resiste ao longo dos anos, seja qual for a idade da pessoa e sempre arranca exclamações de admiração.
Esse conceito de beleza pode ser aprendido e incorporado na sua maneira de ser, atuar e influenciar o seu universo de atuação (cônjuge, familiares, amigos, colegas de trabalho, de faculdade ou de esporte, inclusive os desconhecidos com os quais cada um de nós cruza diariamente).
Trata-se de uma beleza interior que extrapola os limites internos e extravasa para o corpo, produzindo nele o reflexo exterior. Não se trata de um padrão estereotipado de beleza hollywoodiana e sim da beleza verdadeira, portanto, sustentável, aquela que pode ser mantida por anos ou décadas. Você, certamente, já passou pela experiência de se sentir a pessoa mais linda do mundo, arrebatadoramente bela, só por ter sido alvo de uma conquista, de um elogio proveniente da pessoa certa ou por ter tido o seu valor reconhecido. Ora, nenhuma dessas coisas constitui um fator físico e, no entanto, seus amigos e familiares notaram e comentaram que você estava exuberante. O que é isso, senão a felicidade e a auto-estima que faz desta pessoa um ente especial?
Dentro do conceito de desenvolvimento integral do ser humano que desenvolvi nestes cinquenta anos de profissão que comemoro em 2010, estruturei conceitos e técnicas que aprimoram a mente, o emocional e o corpo também. Com o objetivo de preservar a sua própria sustentabilidade, a importância da beleza interior é fundamental para a química que amalgama a beleza física, a beleza espiritual, a beleza financeira, a beleza emocional e qualquer outra.
A beleza mental é a reprogramação através da qual a pessoa gera arquétipos, ou moldes mentais, para nos ajudar a superar as duras circunstâncias da vida quando elas ocorrerem, como de fato ocorrem frequentemente. Por vezes, é um tom de voz; outras vezes é uma fisionomia; e outras, é uma determinada palavra que pode desencadear um estado de hostilidade por parte do cônjuge, do amigo ou do colega de trabalho. Contudo, se você já construiu o arquétipo ou molde mental sobre como administrar conflitos, você se converte em uma pessoa linda, que todos admirarão.
Hoje, as empresas podem trabalhar o conceito de beleza mental dentro da concepção geral de Beleza Sustentável, para que os seus funcionários tenham mais motivação e desempenho.
Precisamos reconhecer que o surgimento de uma hostilidade em uma relação afetiva pode deteriorar o afeto e comprometer o relacionamento, às vezes, definitivamente. Da mesma forma, um estado de hostilidade entre colegas de trabalho compromete seguramente o bom ambiente profissional e deteriora a produtividade. Pessoas felizes produzem mais e melhor. Pessoas felizes vivem mais e com melhor qualidade de vida, que constitui uma das especialidades do nosso Método.
DeRose
Homenagem pelos 50 anos de magistério de DeRose e 30 anos de SwáSthya em Portugal
Este video foi realizado pela nossa aluna Cheila Saldanha, pela comemoração dos 50 anos de magistérios de DeRose e os 30 anos de Método DeRose em Portugal.
Feedback da Aula avançada
Aqui está a prova do olhar radiante dos nossos alunos após a aula avançada de quase 2h dada pela equipa do Lifestyle na sexta-feira.
Esta aula é ministrada uma vez por mês! Programe-se já para a próxima em Maio :)
Fotos de DeRose em Lisboa
Aqui estão algumas fotos que mostram como foram os 4 dias em que DeRose esteve em Lisboa, para o lançamento de um livro e para ministrar 3 cursos.
Apesar da nuvem de cinza vulcânica, viajou de carro para estar entre nós e nos ensinar a Cultura DeRose!
Por esse privilégio, o nosso muito obrigado :)
6ª feira - Aula de treino avançado com a equipa!
Não perca a Aula de treino avançado, dada pela equipa do Lifestyle às 19h de 6ª feira!
Vai ter a duração de 1h30 a 2h e é exclusiva a alunos de SwáSthya!
Reserva já a tua vaga pois vão esgotar! :)
Amanhã, 4ª feira - Aula de mentalização
Querido aluno,
4ª feira às 21h30 teremos o nosso sat chakra - aula de mentalização!Com coreografias e atribuição de insignias! Venha partilhar momentos de boa disposição e companheirismo na nossa companhia.
Traga uma flor, um fruto, as mulheres uma especialidade salgada vegetariana e os homens uma doce.
Contamos com a sua presença!
Adiamento do lançamento do livro de DeRose
Hoje o lançamento do livro de DeRose no Palácio Galveias foi cancelado! Mas amanhã haverá o lançamento no Espaço Lifestyle às 21h! Apareça!
DeRose em Lisboa
DeRose estará em Lisboa para o lançamento do seu livro - Programa do Curso Básico, esta 6ª feira, às 20h no Palácio Galveias - Biblioteca Municipal de Lisboa no Campo Pequeno.
Sábado ministrará o curso para alunos e instrutores "A Relação Mestre e Discípulo na Tradição Oriental";
Domingo ministrará o curso para instrutores "Alternativas de relacionamento afectivo";
Segunda ministrará o curso para alunos e instrutores "Ásana para coreografia".
Não perca a oportunidade histórica de podes estar perto de um dos maiores sábios da humanidade.
Fotografias do Olhares de nyása com o Prof. António Pereira
No Olhares de Nyása de sexta-feira, tivemos como convidado o Prof. António Pereira entrevistado pela Profª. Catarina Candeias.
Foram momentos muito enriquecedores onde o Prof. António Pereira nos desvendou um pouco da sua história de vida e da sua identificação com o Método DeRose desde 1977.
Aqui ficam algumas fotos para recordar... ;)
É já amanhã, sexta-feira, Olhares de nyása...
Uma tertúlia, partilha, troca, conhecimento! Venha desfrutar de Olhares de Nyása, uma conversa descontraída com o professor António Pereira , o profissional mais antigo do Método DeRose na Europa! Sexta-feira, dia 9 de Abril, às 21h30 no Lifestyle!
Já visitou o blog do Prof. António Pereira hoje?
Querido aluno,
O Prof. António Pereira é o fundador e director do nosso Espaço, contando este ano, 30 anos de magistério do Método DeRose.
No seu blogue, poderá encontrar posts sobre Filosofia, a Nossa Cultura, cultura geral, cinema, literatura, eventos, ecologia, boas maneiras, curiosidades, etc.
Visite este blogue e fique mais próximo de um dos profissionais mais antigos do Método DeRose, aprendendo sempre algo incrementando a sua cultura!
O link é: http://www.blogdoantoniopereira.blogspot.com/
Hoje aula de Filosofia e Cultura!
Querido aluno!
Não perca a aula de Filosofia e Cultura ministrada pelo nosso querido Prof. António Pereira, na qual, ele explanará as bases filosóficas da Nossa Cultura!
Hoje às 21h15! Até já!
Olhares de nyása - Esta sexta, dia 9
Uma tertúlia, partilha, troca, conhecimento! Venha desfrutar de Olhares de Nyása, uma conversa descontraída com o professor António Pereira , o profissional mais antigo do Método DeRose na Europa! Sexta-feira, dia 9 de Abril, Às 21h30 no Lifestyle!
Viva em contraluz!
Viva a sua vida ao máximo procurando sempre a alegria, o bem-estar e a felicidade :)
Estamos encerrados sexta e sábado!
Querido aluno,
Relembramos que estaremos encerrados esta sexta e sábado (dia 2 e 3 Abril). Compense as suas aulas em qualquer outro dos nossos horários, bastando para isso, que confirme previamente.
Páscoa Feliz! :)
O que é o Método DeRose
Explicação do quadro acima: Esta primeira explanação é a mais completa e que fala por si mesma devido à quantidade de texto.
Explicação do quadro acima: O Método DeRose não é Yôga com outro nome. O Método contém Yôga no setor de técnicas. No entanto, o Método é muito mais, já que não se limita às técnicas. A melhor definição de Yôga, diz: “Yôga é qualquer metodologia estritamente prática que conduza ao samádhi.” Portanto, mesmo que conduza ao samádhi, se não for estritamente prática, não é Yôga. O Método contém Yôga, mas não é Yôga. ATENÇÃO: Este quadro só deve ser utilizado se for levantada a questão ou se o interlocutor estiver entendendo errado, achando que o Método é Yôga com outro nome.
Explicação do quadro acima: As técnicas aprimoram o indivíduo, porém os conceitos permitem mudar o mundo. Os círculos concêntricos são as ondas de choque que o adepto da Nossa Cultura produz e com as quais influencia, primeiro, o círculo familiar; depois, o círculo de amigos e colegas de trabalho, de faculdade, de esporte; por último, o círculo das pessoas com as quais nós cruzamos na nossa vida, inclusive os clientes, os fornecedores e os desconhecidos. É que as técnicas só beneficiam quem decidiu praticar formalmente o Método, senta e usa os exercícios. Mas esse praticante, quando incorpora os conceitos, contagia os familiares e os amigos que acabam praticando a Nossa Cultura e nem sabem que o estão fazendo. É o marido ou esposa, é o filho ou o pai, ou o irmão que acha que “ainda” não aderiu ao Método porque não pratica ásanas. No entanto, já absorveu um life style, um modus vivendi, adotou hábitos, atitudes, comportamentos que são o cerne do nosso Método, conforme está descrito no livro O que é o Método DeRose:
Para cada um que pratica formalmente o Método, podemos encontrar até dez que o praticam sem saber. Quem melhor descreve isso é a instrutora Jamile Martins, filha da instrutora veterana Conceição Martins, de Feira de Santana, no interior da Bahia:
“Comecei a minha primeira turma aos 9, são 20 anos de Swásthya, nem sei como é viver sem o Swásthya e sem o DeRose na minha vida! Obrigado pela presença constante: nas fotos dos quadros, nos livros da estante, nas roupas do guarda roupa, na conversa em família, em cada parte há um pedacinho do DeRose e principalmente…no coração! Esse é o bem mais precioso que me foi passado pela minha mãe, que passei ao meu marido, minha sogra, meus amigos e alunos e agora passo a minha filha.”
Júlia Fadel também reforça com o seguinte depoimento:
“Muito legal mesmo essa proposta [ ... ] sugeri aqui em casa aos meus pais que eles a adotassem, até meu pai, carnívoro convicto aceitou a proposta e abraçou a causa. Segunda-feira eles não comem carne o dia todo, inclusive quando saem de casa, estão levando a sério mesmo. Fiquei impressionada.”
Obs.: No futuro, quando todos já tiverem comprendido a precedência dos conceitos, é provável que este quadro seja representado com as técnicas à esquerda e os conceitos à direita. Isso, para contemplar a lógica: primeiro, o pontinho, que é o indivíduo, aprimora-se; depois, ele reverbera seu estilo de vida, emitindo as ondas de choque que irão contagiar seus círculos de atuação (círculo familiar, círculo de amigos e colegas, círculo de desconhecidos). Talvez consigamos, no futuro, uma representação que se pareça menos com um alvo de tiro.
___________________________
A Sandra Sellner, da Unidade Downtown, Rio, também elaborou uma opção por iniciativa própria, com a ajuda da instrutora Ana Cristina. É ela que faz a magia do Photoshop!. Ficou bem bonito. Veja abaixo:
Fotos do CineGourmet Março
O nosso Chef foi o aluno Nuno Cardoso, que mais uma vez nos deliciou com as suas iguarias :) Depois vimos 'Uma questão de honra', filme sobre honra e valores. Muito bom! :) Para quem ainda não viu fica aqui a recomendação.
Alimentação Vegetariana
Publicamos aqui um artigo muito interessante sobre alimentação vegetariana, escrito pela bióloga Irina Maia
A alimentação vegetariana tem vindo a ganhar cada vez mais adeptos, apesar de continuar a ser minoritária entre nós. Aqui são apresentados argumentos de saúde, ambientais e económicos a favor do vegetarianismo, sendo a autora Bióloga e Vegetariana.
O vegetarianismo não é uma moda recente. Ao longo da história da humanidade houve pequenos grupos e povos inteiros, que por razões religiosas, económicas, culturais ou ambientais, seguiram uma dieta exclusivamente ou predominantemente vegetariana.
Moda recente é o destaque que os produtos de origem animal passaram a ter na nossa alimentação. Basta falarmos com os nossos pais e avós, para rapidamente percebermos que ainda há poucas décadas atrás, a carne e o peixe eram alimentos consumidos excepcionalmente em dias de festa e que o leite nem sequer fazia parte da sua dieta.
Uma vez que eram considerados “alimentos dos ricos”, assim que a melhoria nas condições de vida nos países desenvolvidos facilitou a acesso de mais pessoas a estes produtos, o seu consumo tornou-se generalizado e exagerado. Mas estes alimentos deveriam ter continuado a ser consumidos excepcionalmente, pois o seu consumo regular não é necessário à saúde e pelo contrário é causador de inúmeras doenças.
Perante o cenário actual de uma população obesa e doente, assistimos agora a um esforço das autoridades médicas, de educação da população para que readquira hábitos mais saudáveis de alimentação, com redução dos produtos de origem animal e com predomínio de produtos de origem vegetal.
Muitas pessoas seguem esse conselho até ao fim, tornando-se vegetarianos e deixando pura e simplesmente de comer animais ou produtos derivados de animais.
Apesar da dieta vegetariana ser cada vez mais tema de capa de revista, a maior parte das pessoas ainda encara o vegetarianismo com desconfiança. Consideram esta dieta anti-natural e receiam que ao retirarem a carne do seu menu ficarão sub-nutridos.
Os milhões de vegetarianos que vivem e viveram ao longo da história da humanidade são a prova viva de que é possível viver só de plantas. Mas se dúvidas existiam sobre se essa vida seria saudável, inúmeros estudos científicos recentes demonstraram que não só os vegetarianos não são mais doentes, como em média são mais saudáveis e vivem mais tempo do que aqueles que comem produtos animais.
A American Dietetic Association, publicou um artigo de revisão de todos os conhecimentos actuais sobre dieta vegetariana e concluiu que "dietas vegetarianas bem planeadas são saudáveis e nutricionalmente adequadas, sendo bastante benéficas na prevenção e tratamento de diversas doenças".
Mas como pode isso ser? Afinal de contas somos omnívoros!
É verdade, somos omnívoros. Mas o que significa isso exactamente?
Os nossos antepassados começaram por ser frugívoros (comiam apenas frutos), depois evoluíram para omnívoros, alargando a sua dieta a insectos e pequenos mamíferos e mais tarde tornaram-se pescadores e caçadores, passando a incluir no seu menu a carne de diversos animais. No entanto, durante a maior parte desse percurso evolutivo, os nossos antepassados basearam a sua dieta em plantas, sendo os produtos de origem animal um complemento da sua alimentação de onde retiravam calorias e proteínas extra.
Há quem atribua o desenvolvimento da nossa inteligência à ingestão de carne, mas foi o aumento progressivo dos cérebros dos nossos antepassados que criou a necessidade de ingestão de mais proteínas e gorduras, que a carne forneceu em abundância.
Milhões de anos depois, o ser humano inventou a agricultura e passou a produzir inúmeras variedades de cereais, leguminosas, oleaginosas, hortícolas e frutos, capazes de suprir as suas necessidades nutricionais e energéticas, de tal forma que hoje em dia, na maior parte do planeta, o ser humano já não precisa de comer carne para viver e ser saudável.
Ao contrário do que comummente se pensa, ser omnívoro não implica que se tenha de comer de tudo para se sobreviver, mas sim que se pode sobreviver com um leque variado de opções alimentares. Um omnívoro consegue viver só de carne ou só de plantas, se apenas tiver disponível uma dessas opções para se alimentar. O facto de termos inventado a agricultura, dá uma nova dimensão ao facto de sermos omnívoros, pois oferece-nos a liberdade de escolha dos alimentos.
E porque é que devemos escolher comer plantas em vez de animais?
Se no passado todos os produtos de origem animal eram produzidos de modo tradicional e extensivo, com aproveitamento de solos e paisagens não-aptas para a agricultura, hoje em dia a grande maioria desses produtos são produzidos industrialmente, com enorme desperdício de recursos naturais e com graves consequências ambientais e sociais.
Além das questões dos direitos e do bem-estar dos animais, que cada vez mais devem ser debatidas e consideradas na forma como produzimos os nossos alimentos, as questões relativas ao impacto ambiental da produção animal devem levar-nos a questionar os nossos hábitos, principalmente se nos consideramos ecologistas e pretendemos reduzir a nossa pegada ecológica no planeta.
“É ecologista? Então porque ainda come carne?” É a questão provocadora que tem gerado acesos debates entre aqueles que se consideram ecologistas.
Há aqueles que, perante os dados que apontam a produção animal como um dos maiores problemas ecológicos dos nossos dias, se tornaram vegetarianos para reduzirem o seu impacto ambiental no planeta e há aqueles que, achando que a ingestão de produtos animais faz parte da nossa ecologia, não pretendem mudar os seus hábitos alimentares, embora concordem que a produção industrial destes produtos é anti-ecológica.
Eis alguns dados perturbantes:
- Nos Estados Unidos, mais de metade de toda a água consumida é gasta na produção animal e outra estimativa aponta para que perto de 85% da água consumida no planeta seja gasta na produção animal. Para se produzir 1kg de batatas são necessários cerca de 50 litros de água e para se produzir 1 kg de trigo são necessários cerca de 42 litros, no entanto para se produzir 1kg de carne de vaca são necessários 43.000 litros de água!
- Os dejectos dos animais, que antes eram naturalmente integrados novamente nos solos, fertilizando-os, são agora produzidos em tamanha quantidade, que se tornaram um dos maiores problemas de poluição no mundo, contaminando de forma severa os solos e as águas.
- A criação de gado e a produção agrícola intensiva para alimentação desse gado, estão entre as principais causas de desertificação e de desflorestação do planeta.
Dois terços dos terrenos agrícolas são dedicados a pastagens e culturas para alimentar o gado. Estima-se que por cada quilo de carne que é produzido se percam 77 quilos de solo fértil e que 85% da erosão dos solos no mundo está associada a culturas destinadas à alimentação do gado e à produção de pastagens.
- Na actualidade, existe suficiente solo fértil, energia e água para alimentar mais do dobro da população humana existente. No entanto, entre as questões políticas e económicas que impedem milhões de pessoas de aceder aos alimentos produzidos, está também o facto de que metade dos cereais produzidos no mundo destina-se a alimentar animais para consumo em países desenvolvidos, em vez de servir de alimento aos seres humanos que passam fome em países sub-desenvolvidos.
- São necessários cerca de 7 kg de cereais e soja, para produzir 1 kg de carne nos Estados Unidos. Bastaria que os norte-americanos reduzissem o seu consumo de carne em 10%, para que mais 100.000.000 pessoas pudessem ser alimentadas com os cereais assim poupados. Foi demonstrado que se toda a população mundial fosse vegetariana, tudo aquilo que se dispende na produção animal poderia alimentar 10 biliões de pessoas, ou seja, mais do que a população humana que se prevê existir em 2050.
Devido à grande diversidade de ambientes que o ser humano ocupa, nem sempre este dispõe de terrenos férteis para agricultura ou de diversidade alimentar suficiente para poder alimentar-se exclusivamente de plantas e é preciso tomar isso em consideração, se se não quiser cair em fundamentalismos. Os animais herbívoros são capazes de transformar ervas, sem valor alimentar para o ser humano, em proteína e gordura de alto valor nutritivo e calórico e a sua importância na alimentação das pessoas que habitam regiões menos férteis e inaptas para a agricultura, não deve ser ignorada. No entanto, a produção industrial de animais para consumo, que nada tem que ver com o aproveitamento de recursos e muito pelo contrário é um desperdício de recursos, não deve de forma alguma ser colocada ao mesmo nível da produção extensiva e ao ar livre de produtos de origem animal.
Poucas pessoas se podem gabar de apenas consumirem produtos animais de origem biológica e extensiva. A maioria das pessoas, principalmente as que vivem em ambiente urbano nos países mais desenvolvidos, mesmo que ocasionalmente optem por comprar estes produtos, não deixam de consumir maioritariamente os de origem industrial, apoiando assim activamente este sistema de produção animal, com todas as consequências que ele acarreta para os animais, para o ambiente e para a humanidade. Estas pessoas, que são milhões em todo o planeta, deveriam interrogar-se mais sobre as opções que tomam na hora de encher o prato e pensar em como o gesto simples de trocar o bife por feijão ou lentilhas pode ajudar a salvar o mundo.
Bibliografia:
"So You're an Environmentalist; Why Are You Still Eating Meat?", Jim Motavalli, E Magazine, January 3, 2002 (www.alternet.org/story/12162)
"Meat-eating environmentalist? How can that be?", Lisa Rogers, Toronto Vegetarian Association (www.veg.ca/lifelines/marapr/meat)
"Why environmentalists aren’t vegetarian", David Pye, VSUK Trustee, 35th World Vegetarian Congress (www.ivu.org/congress/2002/texts/david2.hmtl)
"A paleontological perspective on the evolution of human diet", Peter Ungar and Mark Teaford (www.cast.uark.edu/local/icaes/conferences/wburg/posters/pungar/satalk)
"Fruits of the Past", Colin Spencer (www.viva.org.uk/guides/fruitsofthepast)
"Our Food Our World – The Realities of an Animal-Based Diet", EarthSave Foundation, Santa Cruz, 1992
"Diet for a Small Planet", Frances Moore, Lappe Ballantine Books, 20th Annv Edition, 1985
"The Food Revolution: How Your Diet Can Help Save Your Life and Our World", John Robbins, Conari Press, 2001
"Diet for a New America: How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness and the Future of Life on Earth", John Robbins, H.J. Kramer, Reprint edition, 1998
Artigo retirado de http://naturlink.sapo.pt/article.aspx?menuid=7&cid=10258&bl=1&viewall=true#Go_1
Professor Mudei a Unidade!
A equipa Lifestyle agradece a simpática e doce colaboração dos Gurusevins: Cheila Sadanha, Pedro Garcia, Susana Sousa, Tomé Vieira, Tiffanie Jorge e Fátima Damas.
Abraços e Beijos
Cinegourmet de Fevereiro
A equipa do Lifestyle agradece a presença de todos os alunos e amigos convidados do cinegourmet de sexta-feira passada, dia 19 de Fevereiro.
Divulgamos aqui, as nossas receitas para que possam praticar, e degustar destas iguarias no teu dia-a-dia.
Entrada: 
Creme de Brócolos
(para 4 Pessoas)
2 pés de brócolos
3 batatas pequenas
1 cebola
azeite (4 col.sopa)
sal (q.b.)
Coloque os brócolos, as batatas e as cebolas, lavados e cortados em uma panela alta e adicione água ao nível do conteúdo. Leve a cozer com duas colheres de azeite e sal para temperar.
Depois de cozidos, retire do lume e passe tudo com a varinha mágica. Mexa com uma colher, adicionando as restantes colheres de azeite e sirva.
Prato:
Batatas assadas com Rolo de Legumes e Espinafres frescos
Batatas assadas
(Para 4 pessoas)
8 batatas médias
Azeite (q.b.)
Polpa de tomate (q.b.)
Sal e pimenta preta (q.b.)
Pré aqueça o forno cerca de 15 minutos.
Descasque e corte as batatas aos cubos e coloque-as num pirex ou outro recipiente de ir ao forno.
Dissolva a polpa de tomate em azeite para em seguida regar sobre as batatas e tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno para assar.
Rolo de legumes
(para 4 pessoas)
1 base de massa quebrada
1 embalagem de legumes congelados
½ lata de azeitonas pretas em rodelas sem caroço
1 gema de ovo
Sal
Açafrão ou caril
Piripiri
Cominhos
Gengibre
Natas de soja
Alhos
Azeite
Recheio para o rolo
Num recipiente corte os alhos aos pedaços em azeite e cozinhe a mistura de legumes, adicione os temperos a seu gosto e deixe cozer. Adicione as natas e mexa um pouco, deixando cozinhar as natas.
Retire do lume e deixe arrefecer o recheio e junte as azeitonas.
Estenda a massa e coloque o receio ao centro e na vertical para depois dobrar pelas pontas. E cubra com a gema de ovo.
Espinafres frescos
(para 4 pessoas)
1 embalagem de espinafres já preparados
Sal (q.b)
Azeite (q.b.)
Vinagre (q.b.)
Coloque num recipiente os espinafres e tempere com sal, azeite e vinagre a seu gosto e mexa muito bem.
Sobremesa:
Salada de frutas
(para 4 pessoas)
2 laranjas grandes
4 kiwis
1 lata de pêssego em calda
Creme de Brócolos
(para 4 Pessoas)
2 pés de brócolos
3 batatas pequenas
1 cebola
azeite (4 col.sopa)
sal (q.b.)
Coloque os brócolos, as batatas e as cebolas, lavados e cortados em uma panela alta e adicione água ao nível do conteúdo. Leve a cozer com duas colheres de azeite e sal para temperar.
Depois de cozidos, retire do lume e passe tudo com a varinha mágica. Mexa com uma colher, adicionando as restantes colheres de azeite e sirva.
Prato:
Batatas assadas com Rolo de Legumes e Espinafres frescos
Batatas assadas
(Para 4 pessoas)
8 batatas médias
Azeite (q.b.)
Polpa de tomate (q.b.)
Sal e pimenta preta (q.b.)
Pré aqueça o forno cerca de 15 minutos.
Descasque e corte as batatas aos cubos e coloque-as num pirex ou outro recipiente de ir ao forno.
Dissolva a polpa de tomate em azeite para em seguida regar sobre as batatas e tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno para assar.
Rolo de legumes
(para 4 pessoas)
1 base de massa quebrada
1 embalagem de legumes congelados
½ lata de azeitonas pretas em rodelas sem caroço
1 gema de ovo
Sal
Açafrão ou caril
Piripiri
Cominhos
Gengibre
Natas de soja
Alhos
Azeite
Recheio para o rolo
Num recipiente corte os alhos aos pedaços em azeite e cozinhe a mistura de legumes, adicione os temperos a seu gosto e deixe cozer. Adicione as natas e mexa um pouco, deixando cozinhar as natas.
Retire do lume e deixe arrefecer o recheio e junte as azeitonas.
Estenda a massa e coloque o receio ao centro e na vertical para depois dobrar pelas pontas. E cubra com a gema de ovo.
Espinafres frescos
(para 4 pessoas)
1 embalagem de espinafres já preparados
Sal (q.b)
Azeite (q.b.)
Vinagre (q.b.)
Coloque num recipiente os espinafres e tempere com sal, azeite e vinagre a seu gosto e mexa muito bem.
Sobremesa:
Salada de frutas
(para 4 pessoas)
2 laranjas grandes
4 kiwis
1 lata de pêssego em calda
Corte as frutas em cubos pequenos e misture tudo.
18 de Fevereiro, Dia do Yôga
Amanhã dia 18 de Fevereiro comemoremos o Dia do Yôga, também dia de aniversário do Mestre DeRose e data de nascimento do grande Sábio Hindú, Ramákrishna que viveu no final do século XIX.
Este ano, o Mestre DeRose comemora ainda 50 anos de Magistério e 30 anos de SwáSthya em Portugal, não esquecendo a figura emblemática destes 30 anos, o Professor António Pereira que nos tem acompanhado bem de perto dia após dia!
A Comemoração realizar-se-à com uma aula dada ao vivo pelo Educador DeRose em São Paulo, com transmissão directa para Portugal às 14 horas em Gondomar, onde estaremos todos juntos, enquanto praticantes, alunos e instrutores.
Informa-te com o teu instrutor, como poderás inscrever-te!
Foi assim o DeRose Pró...
Nos dias 5,6 e 7 de Fevereiro estivemos reunidos na cidade do Porto para a participação no DeRose Pró 2010. Foi um evento para profissionais do Método DeRose organizado pelo Instrutor Eduardo Cirilo e pela sua equipa do Espaço Método DeRose Antas.
Foram momentos fantásticos de partilha de conhecimento, companheirismo, acolhimento e boa disposição entre os nossos amigos e colegas de Norte a Sul de Portugal, Brasíl, París e Londres.
Foram momentos fantásticos de partilha de conhecimento, companheirismo, acolhimento e boa disposição entre os nossos amigos e colegas de Norte a Sul de Portugal, Brasíl, París e Londres.
SwáSthya!
Sat Chakra - Aula de Mentalização
Esta 4ª feira, dia 17 às 21h30, contamos com a tua presença.uma flor
um fruto
um doce (para os homens)
um salgado (para as mulheres)
um sorriso
Esperamos por ti!
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