Fotos do passeio cultural

Uma viagem através de verdadeiras obras de arte preconizadas pela Mãe Natureza e  de vestígios romanos deixados pelos nossos antepassados...assim foi o passeio cultural do Lifestyle realizado no passado domingo. Algumas fotos para enganar as saudades:)

Receitas do Cinegourmet - Festival de Sopas

Para que possa reproduzir em casa a ementa do Festival de Sopas, deixamos aqui as receitas. Boas experiências culinárias:)

Entrada: tostas com patê de azeitona
Ingredientes:
-Azeitona verde ou preta: 1 frasco
-Oregãos: 1 colher de café
-Azeite: 1 fio

Preparação:
Passar as azeitonas sem caroço por água para não ficarem salgadas.
Colocar na picadora, juntamente com os alhos e os oregãos.
Picar até ficar uma pasta.
Colocar numa taça e deitar um fio de azeite.
Aplicar sobre as tostas

Sopa fria de tomate e Natas

Para 4 pessoas
Ingredientes:
-3 Tomates médios maduros
-Metade de um pimento vermelho
-Metade de uma cebola
-Metade de um pepino
-6 tostas
-Orégãos
-Sal, azeite e vinagre
-1 litro de água
-1 Pacote de nata

Preparação:
Num copo liquidificador ou numa tigela colocar todos os ingredientes partidos em pedaços depois de descascados.
Temperar tudo com sal, azeite, vinagre e orégãos ao gosto de cada um
juntar 1 litro de água fresca e passar tudo no liquidificador, ou passar tudo com a varinha mágica.

Sopa fria de melão e hortelã

Para 4 pessoas
Ingredientes:
1 melão maduro (pelo menos 2 kg)
8 folhas de hortelã
1 dl de água gelada
2 paus de canela (opcional)

Preparação:
Descascar o melão, retirar as pevides, cortar aos pedaços e colocar num recipiente. Juntar 4 folhas de hortelã e a água e triturar até ficar líquido. Deixar refrescar 1 hora no frigorífico. Decorar com as restantes folhas de hortelã e com a canela. Se quiserem variar, podem utilizar a meloa, em vez do melão.


Creme de Cenoura com Agrião

Para 4 pessoas
Ingredientes:
1 cebola média
6 cenouras tamanho médio
2 batatas
Agrião
Sal q.b.
Azeite q.b.

Preparação:
Cozer tudo em água temperada com sal. Quando cozido triturar e adicionar o agrião, deixar cozer 8 a 10 minutos. Depois de cozido colocar um fio de azeite.


Sopa de feijão com lombardo

Para 4 pessoas
Ingredientes:
1 cebola
1 nabo
3 cenouras médias
2 batatas
1 courgette
250gr de feijão encarnado
½ couve lombarda
Sal q.b.
Azeite q.b.

Preparação:
Demolhar o feijão de um dia para o outro. Escorrer e cozer num tacho ou numa panela de pressão (15-20 minutos).Depois de cozido escorrer o feijão e reservar. Numa panela colocar a água do feijão e mais alguma água, se necessário, e cozer os legumes. Temperar com sal. Quando cozidos, juntar os feijões e triturar. Reservar alguns feijões para misturar inteiros. Juntar o lombardo e quando este estiver praticamente cozido misturar alguns feijões inteiros. Depois de cozido colocar um fio de azeite.

Bolo de Chocolate

Para 6 pessoas
Ingredientes:
4 ovos
200gr de açúcar
200gr de chocolate
200 gr de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de farinha.

Preparação:
Derreter em banho-maria a manteiga e o chocolate, misturar o açúcar e as gemas. Mexer muito bem, depois adicionar a farinha e por fim as claras batidas em castelo. Colocar numa forma e vai ao forno pré-aquecido a 200 graus. Coze em 10 minutos.

Fotos do Cinegourmet

O festival de sopas confeccionado pela nossa aluna Sandra Cordeiro foi um verdadeiro sucesso! Para enaltecer este cinegourmet, uma fecunda tertúlia em torno do filme Nunca é tarde demais! Algumas das fotos que registaram estes momentos...

PASSEIO CULTURAL

Sabia que a palavra Conimbriga deriva dos vocábulos "kon", que significa alto pedregoso, e "briga" que significa fortificado?

O que são Estalactites e como se formam?

Descubra estas e outras respostas no Passeio Cultural que o Lifestyle irá realizar a uma das 7 Maravilhas de Portugal, as Grutas de Mira de Aire, e às Ruínas de Conimbriga, dia 26 de Setembro.

Não se esqueça de trazer o seu farnel, sem carne nem peixe, essencial para um dia em cheio!

Passeio Cultural

Azeviche, brunido, cavea, sega....como decifrar estas palavras tão antigas?

Saiba como, domingo, no passeio cultural às grutas de Mira de Aire e às ruínas de Conimbriga! Confirme a sua presença no Lifestyle!

CINEGOURMET

Saudades da tertúlia fantástica e da comida saborosa do Cinegourmet?

É já na próxima sexta-feira, dia 24 de Setembro! Contamos com o sua presença amiga para enriquecermos estes momentos de aprendizagem e de descontracção.

E quero Frátria

E QUERO FRÁTRIA

Ó mar salgado, quanto do teu sal
São lágrimas de Portugal!
Por te cruzarmos, quantas mães choraram,
Quantos filhos em vão rezaram!
Quantas noivas ficaram por casar
Para que fosses nosso, ó mar!

Valeu a pena? Tudo vale a pena
Se a alma não é pequena.
Quem quer passar além do Bojador
Tem que passar além da dor.
Deus ao mar o perigo e o abismo deu,
Mas nele é que espelhou o céu.
(Fernando Pessoa)

Passeio Cultural

História, Cultura, Lazer...no passeio Cultural do Lifestyle! 

Venha viajar connosco através do tempo, pelas ruínas de Conimbriga e pelas grutas de Mira de Aire! Traga os seus amigos e familiares! Domingo, dia 26 de Setembro!

Aula de Mentalização - Sat Chakra

Amanhã, quarta-feira temos a Aula de Mentalização! Venha partilhar momentos de boa disposição! Uma flor, um fruto e uma especialidade vegetariana (salgado para as mulheres, doce para os homens). Contamos com a sua presença! 

Workshop Gestão das emoções

Neste mês de Setembro o Lifestyle convida-o a gerir melhor as emoções, contando com a experiência e o Conhecimento do Professor António Pereira! Participe no workshop Gestão das emoções, com o profissional mais antigo do Método DeRose na Europa, Fundador e Director Geral do Espaço Lifestyle!

O Workshop Gestão das emoções visa fornecer técnicas ao praticante para que este se desenvolva em três níveis:

1º- ter mais consciência das emoções

2º-aprender a sublimar as emoções

3º- aprender a reprogramar-se para uma melhor gestão das emoções.


Sexta-feira, dia 17 de Setembro, às 19h, no Lifestyle!

Uma interessante reflexão sobre o papel dos educadores nas sociedades modernas, pela mão do sociólogo Francesco Alberoni.

O que é um Mestre?

Um mestre é uma pessoa que nos ensina qualquer coisa, como ler, escrever ou fazer um desporto? Não, é mais do que isso, é alguém que nos orienta no mundo, nos faz crescer, nos ajuda a sermos o que podemos ser. E isto sem nos oprimir e deixando desabrochar as nossas potencialidades. Há também uma relação pessoal em que entra em jogo a qualidade humana de ambos. 

Este tipo de relação mestre- -aluno hoje em dia está muito enfraquecida, tanto em casa como na escola. A relação entre a geração mais jovem e o mundo adulto está cada vez mais relacionada com as imagens, como os desenhos animados, os filmes da televisão, a PlayStation e também com actividades físicas como ginástica, natação, ténis, equitação, basquetebol, voleibol, dança, canto, música. É uma correria contínua de um sítio para o outro, uma indigestão de estímulos. Os jovens reagem criando uma comunidade própria na qual comunicam por meio de frases breves, músicas, imagens, mas também procuram um modelo, alguém que lhes sirva de guia. Noutros tempos, os mestres eram os sacerdotes, os políticos, os poetas, os filósofos, os escritores. Hoje são sobretudo os cantores. Através da junção música-imagens-palavras, indicam-lhes os caminhos da emoção, os estímulos vitais. 

Esquecemo-nos muitas vezes de que todos os seres humanos precisam de atribuir um significado à vida. É isso que procuram os jovens em todas as pessoas que conhecem: amigos, amores, cantores. Mas também querem que seja um encontro livre, não uma imposição. Querem descobri-lo como sempre fizeram, como farão sempre, com espírito crítico, virados para a novidade, para o futuro, para a criação. E vão em busca de quem perceba esta exigência e saiba dar-lhes respostas. 

Durante a minha vida, apercebi-me de que, sempre que reuni à minha volta jovens com um grupo de bons professores, motivados, com um projecto interessante e ambicioso, todos trabalharam com entusiasmo. Mas têm de sentir que acreditamos neles, que estamos implicados e que queremos trabalhar com eles, que queremos criar em conjunto e realizar uma obra comum, colectiva. Que começamos por ser exigentes connosco antes de o sermos com eles, porque tudo deve ser perfeito. Têm de sentir que sabemos para onde vamos, mas que eles são livres de nos seguirem, que são escutados e levados a sério. É só nessa altura que nos tornamos mestres: quando traçamos em conjunto o caminho a percorrer. 

Francesco Alberoni